Mossa, mossa på er alla människobarn
Skrivet fredag 25 november 2022 Publicerat: 26 november 2022
Valutakursen denna fredag: 100 Thb 29,22 kr. För en vecka sedan: 29,57 kr.
Sista veckoinlägget för den här månaden är ett faktum. Usch vad tiden går fort. Ibland tycker jag dagarna här, känns kortare än 24 timmar. Har läst att jorden snurrar lite fortare. Om än mikrominimalt. Eller kanske det beror på att det är mörkt runt halvåttatiden. Alla dagar i veckan, hela året. Inga långa ljusa fina sommarkvällar som i Sverige. Fast det är lite mysigt med tidigt mörker också. I alla fall ljudmässigt. Man hör grodor i träsket kväka. Syrsor som spelar. Smågeckos som springer omkring i ljusskenet från lampor, efter små insekter. Äta eller ätas.
Apropå mat, tänkte jag börja veckans inlägg med lite sådant. Om det smakar eller inte, är upp till varje betraktares smaklökar. Varmt välkommen till bords.
Alla bilder på sidan är klickbara för större storlek.
Börje Salming
Innan jag riktigt börjar veckans inlägg, måste jag bara få uppmärksamma Börje Salming. Vaknade runt halvfyratiden natten till idag fredag. Upp och slå en drill. Öppnade upp telefonen, möttes av beskedet att Börje Salming avlidit. Trots man vet utgången, smärtar det liksom förbannat när besked kommer. Hyllningarna till honom i USA och hemma i Sverige, vad ska man säga? Stort, överväldigande, välförtjänt. Börje må vara borta, men minnena kommer för evigt leva kvar. Har en autograf från honom, men minns inte när och var jag fick den. Strunt samma. Tack Börje för allt du gav oss och vila i frid.
Thailändsk mat
Text, matbeskrivning: Expressen Foton: Shutterstock
CNN travel har gjort en lista på världens 50 bästa maträtter. Expressen följde upp den, men valde de maträtter som placerade sig på platserna 1-10. Sedan är ju alltid smaken delad, så man får väl ta listan med en nypa salt.
På plats 8 kom Tom yam gong. Min favoritsoppa. Detta thailändska mästerverk fylls med räkor, champinjoner, tomater, citrongräs, galangal och kaffirlimeblad, och laddas med kokosmjölk. Resultatet är en rejäl räksoppa som en mängd thailändska smaker: surt, salt, kryddigt och sött.
På första plats kom Massaman curry. Även denna maträtt en favorit. Kungen av curryrätter är också kungen av all mat: söt, salt och kryddig, och serveras i varje gathörn. Trots mängden av kryddor på k – kardemumma, kanel, kryddnejlikor, kummin, koriander – gör kokosmjölken den så mild att den uppskattas av stora som små, och vill man ha mera hetta går det alltid att slänga ner lite chili.
Saknade klassikern Pad Thai på listan, som jag gärna äter ofta. En god och billig maträtt som mättar magen. I alla fall min.
Sedan finns det naturligtvis en oändligt mängd, med härliga maträtter att äta här. Pad Krapow Moo, en stark maträtt som är en favorit det också. Geang Keow Wan Gai, grön curry med kyckling. Ett måste att smaka. För att inte glömma alla soppor och fiskrätter. Thailändska köket har sin matbas i ris, fisk och grönsaker. Nudlar är väldigt vanlig ingrediens i olika maträtter. Till sist, det bästa av allt, det kostar inte skjortan att äta ute. I alla fall utanför de stora turistområdena.
Storfrämmande
En gammal arbetskollega, Urban med fru kom förbi oss förra lördagen. Kärt återseende. Åkte till vårt stamställe för lite mat och prat, innan de sedan åkte vidare. Tack för att ni tog er tid. Uppskattades mycket.
Följetongen del ?
Tänkte plåga er med shopreparation även denna vecka. Plåttaket kom ju upp förra onsdagen. Samma dag kom ett rejält skyfall, och mycket vatten regnade in. Under torsdagen och fredagen satte man upp innertaket (bild 1), utan att först kolla upp plåttaket. Dock lämnade man en bit av innertaket öppet (bild 2), så man skulle kunna se om det blev blött, när man spruta vatten på plåttaket. Under lördagen stod man där sedan med vattenslangen och blötte ner taket (bild 3). Samma vattenslang som jag använder vid blomvattning. Dock ej med samma tryck och mängd av vatten, som vid ett rejält slagregn. Bara en sådan sak. Hur som haver. Inget vatten kom in, vilket gjorde att man täckte för den öppning man lämnat tidigare. Blev det snyggt gjort? Breda springor, plattorna ligger inte jäms med, runt ena vägghörnet är det stora öppningar (bild 4, 5). Ska bli spännande och se vad som händer vid ett rejält slagregn. Det är då taket får bekänna färg.
Som om inte detta vore nog, så måste man måla över ringklockan till shopen (bild 6). Kunde man inte låtit den få vara vit?
Under förra helgen var det två oberoende av varandra, herrar här och tyckte till om ombyggnationen. Bägge hade tydligen rejäla åsikter. Svårt att få allt förklarat från Ploen tyvärr. Men nu i måndags, kom det ett nytt gäng hit för att avsluta jobbet. Det första gänget fick sparken. De nya killarna började med att bila bort de golvplattor som var kvar. Tog sedan ner innertaket. För det var inte snyggt uppsatt på många håll. Nu sänker man taket lite, allt för att få det rakt, vilket tidigare arbetslag misslyckades med. Än så länge ser det bra ut.
Porto betald?
Fick brev hit direktsänt från Nordea, i slutet av förra veckan. Vad är det nu för något? Problem eller? Skulle fylla i papper på min adress i Sundsvall, garantera att uppgifterna var sanna samt kryssa i en ruta att jag inte var amerikansk medborgare (?). Underteckna på heder och samvete som sagt var och namnförtydligande. En kopia på mitt pass skulle jag också skicka med. Dessa pappersark skulle jag skicka tillbaka i det portofria kuvertet. Det stod på både franska och engelska att mottagaren betalade portot.
Närmaste postoffice i stan som jag tidigare besökt flera gånger, är Western Union Postoffice. Gick dit i måndags för att skicka iväg mitt kuvert. Visade och sa på engelska att det var portofritt över hela världen. Men tjena mittbena. Gick absolut inte att skicka, utan att göra det spårbart a 250 Thb. Tänkte fråga om det gällde vykort också, men jag avstod. Irriterad slängde jag upp en 500 sedel. Men det var inte slut där.
Nu ifrågasatte tjejen den förtryckta adressen på kuvertet. Var det verkligen mottagarens adress? Vet inte hur hon tänkt sig att den skulle se ut. Handskriven eller? Vet inte hur många gånger jag förklarade för henne, att det var mottagarens adress. Engelska var inte hennes starkaste sida. Försökte få Ploen att hjälpa till också. Till slut gick jag bara därifrån, så fick Ploen slutföra affären. Dessutom måste hon visa sitt leg för att skicka post. Räcker inte enbart med mitt pass. Gick därifrån med ett kvitto i handen och ett spårningsnummer, så jag kan följa kuvertets väg till Sverige. Får se hur långt jag kan följa det. Det verkar vara på väg i alla fall.
En röst i natten special
Dags för en omgång av lite gräddstuvad pyttipanna. Billig, mättande måltid med lite extra starka kryddor. Gör en rejäl omgång som räcker ett tag. Just nu kör jag med korv istället för skinka. Ska prova med lite finskuret kött, någon gång framöver. Får dock inte ha pytten helt ifred. Ploen är där och käkar också. Vilket glädjer mig.
Nu knoppas det för fullt
Det blir gott med mangos i år om allt går väl. Det knoppas rejält nu kan jag lova. Blir väl att ge bort en hel del. Vi kan omöjligt ta hand om allt.
Det här med pass
I maj nästa år är det dags att förnya mitt uppehållstillstånd. Mitt pass går ut i oktober 2024. För att förnya ett uppehållstillstånd, måste enligt immigration passet vara giltigt 18 månader (om nu detta verkligen stämmer). För min del fattas det i så fall tre månader. Betyder att jag måste skaffa nytt pass. Trots att passen har en giltighetstid på 5 år. Har nu bokat tid till Svenska ambassaden i januari, men ska också höra med immigration här i Samut Sakhon hur de ställer sig. Immigration tolkar vissa regler här så olika, så vem vet. Kanske jag klarar mig, fast det saknas några månader.
43 bath i timmen – skamligt
Läser brittiska tidningen Mirror vad en thailändsk arbetare får, för att tillverka Englands fotbollströjor som går till försäljning. 43 bath i timmen. Säg runt 12-13 kronor. Så här skriver Kim Wadström i FB-gruppen Kim Wadström på Koh Lanta:
KÄNNS DET HÄR BRA?
Thailändska arbetare får 43 bath per timme för att tillverka Englands fotbollströjor – som kostar 4 900 baht att köpa i butik. Det har den brittiska tidningen Mirror avslöjat i en granskning. Fotbollströjorna kostar 510 baht att tillverka, varav material står för 325 baht, skriver den brittiska tidningen. Fabriken får endast 64 baht. Arbetarna på fabriken i Bangkok tjänar minimilönen 43 baht per timme (slut citat).
Det här är ju inget unikt för Thailand. Det vittnar många tidigare reportage, dokumentärer om från andra håll i världen. För att inte tala om gästarbetarna i Qatar. Sverige då? Inte ett dugg bättre.
Rejält regnväder
I onsdags drog ett rätt så rejält regnväder över vår gata. Det var inte av den värsta sorten, men ändå tillräckligt. Såg inte en droppe komma in i shopen. Vilket man får tacka gudarna (Buddha) för.
Final
Det blev lite ömsom vin, ömsom vatten den här veckan. Men annars är allt bra. Totalt sett. Hade tänkt undvika VM i fotboll, men det har blivit att jag tittat på ett par matcher ändå. Kul med Japan som slog Tyskland. Ett Tyskland som ska all heder, när de ställde upp för lagfotografering och höll för munnen. Sedan drar man sig till minnes OS 1936, då Sverige förlorade mot Japan och Sven Jerring som refererade. En klassiker som går att lyssna en liten bit av här. Välkommen in i klubben Tyskland.
Annars har det sportmässig blivit mest curling-EM som jag kikat på. Går inte riktigt på räls (is) för de svenska lagen, som vi kanske är bortskämda med. Damerna utslagna. Herrarna får spela om “bara” bronspengen mot Italien. Detsamma kan man väl säga om V75, tungt där också. Men det är som en vän säger, det är i motvind som draken lyfter. Bara att kämpa, snart lyfter vi.
Bok efter bok läggs till handlingarna. Har nu passerat 75 lästa detta år. Säkert lika många till som väntar på mig. Annat som väntar på mig, är den maskin tvätt som Ploen drog igång nu på morgonen. Dags att hänga den. Ett jobb som jag prenumererar på. Må så grankott allihop, och trevlig helg.
PS…Nästa vecka, en unik film här på bloggen…DS
